27/11/2013

Quatre pistes pour un Noël éthique, chic et chouette

Noël c'est dans moins d'un mois, les décorations sont apparues, les calendriers DIY de l'avent pulullent sur la toile et... la grand messe annuelle de la consommation est lancée. Mais on peut aussi aborder la période des fêtes sans dérive boulimique et offrir fûté et authentique. Suivez le guide.

Made in France, c'est possible. Pour de jolis cadeaux bien de chez nous, je vous ai déjà présenté le TAJ Paris, bonbonnière regorgeant d'artisanat français et de gourmandises du terroir. Pour celles qui ne connaissent pas encore, le petit sujet vidéo ci-dessous autour des touristes et de leurs souvenirs vous donnera un bon aperçu de la boutique. Sur un plan plus éphémère, la Dokuji Christmas Party, marché de Noël organisé par ma blogo-copine Dokuji promet un joli festival les 7 et 8 décembre à la Cartonnerie. Vous pourrez y faire un paquet de courses dans le même lieu, mais aussi vous distraire avec des ateliers et un espace gourmand. Et si vous n'avez vraiment pas envie de vous déplacer, il y a aussi le collectif de Noël, marché 2.0.



DIY+récup, c'est encore mieux. Celles qui font leurs savons depuis 10 ans et ont tricoté plus de pulls à leurs têtes blondes qu'une association pour les mamies tricoteuses sont déjà converties. Pour les autres, qui hésitent encore ou commencent à s'y mettre, c'est le moment d'accélérer. Pour la déco, le choix ne manque pas dans cette sélection de couronnes par les blogueuses d'Hello Coton, alors qu'Artlex propose une façon écolo d'emballer ses cadeaux. Grâce à un air de récup, une palette peut devenir un beau sapin... Qui pourra encore servir l'an prochain, alors que de jolies idées de récup sont également à pêcher sur Idée créative. Enfin Marie-Claire idées a sélectionné ses meilleures idées de créations récup des internautes, alors que le blog participatif recyclage et compagnie fourmille d'idées de créa-récup qui pourront devenir des cadeaux personnalisés.



Quelques écus pour des doigts de fées. Si vous avez deux mains gauches, vraiment pas de temps ou aucun goût pour fabriquer des choses vous-mêmes, une multitude de petites fées réalisent en revanche des merveilles. Offrir  leurs créations originales fait marcher un vrai commerce, qui ne passe pas par l'essoreuse du capitalisme financier. Les e-plate-formes les plus connues pour trouver son bonheur sont Etsy et son pendant "frenchie" a little market, mais il y existe également Dawanda ou primacréa. Enfin, Pour les Franciliennes, le réseau collaboratif Mes Bonnes Copines organise un marché de Noël le 12 décembre. Celles qui ne sont pas encore inscrites peuvent m'envoyer un petit message sur la page facebook des Vergers d'Atalanta, je me ferai un plaisir d'être leur marraine.



Une oOlution pour les peaux de vos très bonnes copines. J'ai testé à l'automne cette toute jeune gamme de produits et j'ai été convaincue autant par leur qualité que par la sincérité passionnée qui anime leur créatrice, Anne-Marie Gabelica, une ingénieure de 34 ans, qui a mis trois ans à formuler ses quatre émulsions délicieuses, whole again, age out, eye love et glow up. Depuis, une petite apparition dans complément d'enquête a boosté sa notoriété, mais il  est encore temps de faire découvrir les soins à une très bonne copine, qui vous en sera éternellement reconnaissante.

Pour aller plus loin. Cet article sur le site Bioaddict présente toute une série de livres truffés d'idées autour de cette thématique. A vous de choisir celui qui vous convient le mieux.

24/11/2013

Cuisine alternative petit budget à la Casa Poblano

Nichée dans une petite rue de Montreuil, on ne tombe pas par hasard sur la Casa Poblano. Il faut connaître le quartier ou savoir que le restaurant est là. Mais à quelques pas de la plus intense zone d'activité économique de la dynamique commune du 93, le bouche à oreille fonctionne pour ce restaurant associatif qui aura mis presque 10 ans à voir le jour, mais ne désemplit plus à l'heure du déjeuner. Et pour cause, puisqu'on peut s'y restaurer pour moins de 10€.


« En neuf mois, Nous sommes passés de 25 couverts à 75 », révèle François Mockers. Chef « auto-toqué » de l'établissement, ce gourmet a travaillé quinze ans dans de grandes entreprises et effectué un passage dans l'économie sociale et solidaire avant de choisir de s'adonner dans ce cadre à sa vraie passion : la cuisine. « Quand j'ai proposé aux autres de devenir chef, ils ont rigolé », nous raconte-t-il. Avant d'ajouter : « je cuisine depuis l'âge de 15 ans ».



Au fil de sa créativité, l'improbable chef a su donner une vraie personnalité à ses assiettes. On peut certes se régaler d'un pizza à la casa poblano, mais l'offre explore d'autres univers  : « Le mardi je fais de la gastronomie végétalienne sans gluten », souligne-t-il, sensibilisé à la cuisine alternative depuis la naissance de sa fille, sujette aux allergies. Outre les soirées gastronomie bio à prix libres, la musique et le prêt de l'établissement à des associations, un petit coin épicerie, les animations ne manquent pas à la Casa Poblano, qui bénéficie en marge de ses espaces de restauration, d'une salle polyvalente pour organiser des conférences et débats et même des cours de cuisine végétarienne.

(Crédit photo http://casa-poblano.fr/)

20/11/2013

Stick déodorant tout doux pour l'hiver

Novembre s'est installé avec son froid morne et sa grisaille ambiante. Alors, pour retrouver le sourire, rien de tel qu'une petite tambouille. Profitant d'un stage de formation aux ateliers cosmétiques par la cosméteuse le week end dernier j'ai testé une petite recette de déodorant.



Jusqu'ici, j'avais surtout réalisé des déodorants liquides conditionnés en spray comme mon déo spray minute au géranium. Avec l''hiver, j'ai eu envie de tenter le stick de sac à main sur une base grasse. Les grandes lignes de la recette viennent d'un site de vente d"ingrédients connu, mais je l'ai adaptée à mes préférences et surtout à mon souhait d'éviter l'aluminium et même la pierre d'alun en poudre. Le résultat est un stick à la consistance très dure, à l'odeur toute douce... et qui fonctionne bien. C'est parti pour la recette et le mode opératoire.


Recette pour 25 grammes
Beurre de karité 5 gr
Cire de candelilla 6,5 gr
Macérat huileux de calendula 11 gr
Bicarbonate de soude 1,5 gr
Bisabolol végétal 0,5 gr
HE palmarosa 6 gouttes
HE bergamote 6 gouttres
HE Lavande 4 gouttes
Vitamine E 3 gouttes


Mode opératoire
Mettre la cire, le beurre de karité et le macérat dans un récipient. Faire fondre au bain marie.
Retirer du feu, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
Faire réchauffer légèrement pour que le mélange soit complètement liquide.
Couler dans le stick.

Petite précision. Cette recette exige un peu d'entêtement et d'attention.... Genre, "cire de candelilla, tu vas fondre parce que je ne te lâcherai pas". Pour obtenir une consistance adaptée au stick, il faut une cire dure et ce n'est qu'à 65°C que celle-ci a consenti à se diluer totalement. L'intégration du bicarbonate prend également un peu de temps, tout cela en gardant en tête que plus on chauffe, plus les ingrédients risquent de perdre de leurs propriétés. Vous voici prévenues! Si vous êtes débutante ou pas loin, faites un petit tour par la cosméto maison mode d'emploi et son deuxième volet. Et maintenant, c'est à vous!

13/11/2013

J'ai testé pour toi... Continuum

Je ne parle plus trop de séries sur ce blog, mais celle-ci vaut un petit billet. Même si à première vue, elle n'a pas grand-chose d'écologique. Imaginez-vous dans la peau d'une jeune maman (Kiera), qui exerce le difficile métier de policier à Vancouver. Jusque là rien de bien exceptionnel, sauf que nous sommes en... 2077 et que la gardienne de la paix en question se retrouve accidentellement expédiée en 2012, en compagnie d'une dangereuse faction terroriste Liber8, qui pratique l'évasion temporelle pour échapper à son exécution capitale. Sooo chic.


Respirez un bon coup, ça ne fait que commencer. Au menu de la série canadienne, un ado geek (Alec Sadler) qui va s'avérer un inventeur aussi capital que Steve Jobs, des paradoxes espace-temps comme on les aime, un suspense insoutenable et des bagarres (un peu trop d'ailleurs) avec le groupe terroriste qui lutte dans le futur contre la cyber-dictature des... méga-corporations. Tiens, tiens, s'ils n'avaient pas une fâcheuse tendance à tirer sur tout ce qui bouge, on aurait presque envie de leur filer un coup de main.


En attendant de choisir son camp, rendez-vous tous les mardis sur la chaîne Syfy à 20h45 pour deux épisodes haletants (session de rattrapage mercredi, jeudi et samedi). Pour mieux apprécier, éteignez votre I-phone, il est complètement obsolète. En 2077, ils seront greffés directement dans votre cerveau.

(Crédit photo: Showcase)

11/11/2013

Balade en images à la fête des échanges

Dimanche dans le XXème arrondissement, la fête des échanges proposait alternatives et partages dans une ambiance détendue. Organisée par l'association Coud à Coud, cette première édition du Système Day a attiré du monde en dépit du froid, entre stands de gratuité, ateliers créatifs et produits faits maison, le tout en musique avec la traditionnelle disco soup. Retour en images sur une initiative qui s'inscrit dans la même dynamique que la OuiShare Fest et le Festival des Utopies Concrètes. Retour sur images.

 Une monnaie locale, juste pour un jour et un lieu. T'a pas 100 rien?
Atelier création pour les petits, qui apprendront partage et échange dès leur plus jeune âge
Pour mieux comprendre la nouvelle économie, et si on commençait par y jouer! 
Au matin de la fête des échanges, les restes du marché ont fourni une matière abondante pour la disco soupe. Soupe une salade de fruits à volonté et c'est un peu plus d'abondance et un peu moins de gaspillage pour un cercle vertueux. 

05/11/2013

Petit guide pour des amis auxquels vous voulez du bien

La semaine dernière, lors d'une projection de la face bio de la République, documentaire co-produit par Biocoop, on m'a donné à l'entrée un petit fascicule dont le titre m'a fait sourire... Sans aucune condescendance : Petit guide pour vos amis bio sceptiques.... Nous en avons tous, personne n'est parfait... Parfois, nous nous laissons entraîner dans des débats de fond sans fin avec eux. Parfois nous perdons patience et finissons par manquer d'arguments. Voici donc quelques idées reçues pour lesquelles cette publication futée se fera une joie d'aider vos amis sceptiques à revenir sur terre.


Idée reçue numéro 1. Le bio ça vient de loin, je préfère le local. Retour sur terre : « Avec plus de 24 000 fermes bio en France, on peut trouver du local. » Plus de 50% d'entre elles pratiquent des circuits courts comme les AMAP ou la ruche qui dit oui.

Idée reçue numéro 2. Rien ne dit que le bio est meilleur pour la santé. Retour sur terre : «17 résidus de pesticides suspectés d'être cancérigènes ou perturbateurs endocriniens ont été détectés dans des produits non bio, contre un seul en bio »

Idée reçue numéro 3. L'agriculture bio ne peut pas nourrir tout le monde. Retour sur terre : « dans les pays du sud, l'agriculture bio permet d'améliorer les rendements de 50 à 100% tout en augmentant l'autonomie des paysans »



Pour aller plus loin. Toutes les références citées ci-dessous et bien d'autres peuvent être retrouvées sur le site corabio, qui en est le concepteur et l'éditeur. Le fascicule est disponible intégralement en PDF via ce lien. Quant au documentaire, la face bio de la république, qui avait le mérite de mettre en avant une sympathique brochette d'acteurs convaincus de l'agriculture biologique, il devrait être disponible en janvier en DVD et peut-être avant dans un cinéma près de chez vous. En  attendant, vous pouvez découvrir la bande annonce ci-dessus.